食べ合わせダイエット
食べ合わせダイエットとは、管理栄養士の伊達友美さんが健康的に痩せるための具体的方法を提唱したものでTBSのドリームプレス社の番組の中で紹介されて森三中の黒沢かずこさんがダイエットに挑戦していました。先日のD-1グランプリという番組でも放送されました。
伊達友美さんの考えは今までの食生活、食べ方の習慣の積み重ねが今の自分の体を作ったと言うこと。食べ合わせダイエットの考え方は、体に必要な栄養素を摂り、体を温めて胃腸を活性化し、糖や脂肪を燃やせる体になれば基礎代謝があがって痩せるというものです。
食べ合わせダイエットは酵素、油をうまく利用して代謝をよくするのもポイントで、果物などに含まれる酵素は消化を助ける働きがあります。質の良い油は代謝を作新して体脂肪が落ちやすくなります。ごま油、オリーブオイル、えごま油、魚(特に青魚)に含まれる油 などが良質です。
代謝が落ちる食べ物は、体を冷やす食べ物です。どうやって代謝を下げない食べ物を選ぶか、どういう組み合わせで一緒に食べるかが食べ合わせダイエットのポイントです。
食べ合わせダイエットでそんなに痩せるのかな？と思ったけど黒沢かずこの体重の割には痩せてなかったけど、まったく食事の量は減らしたり我慢せずに2.5kg痩せたのですごいと言えばすごいです。レコーディングダイエットも段階が進むとカロリー制限がきつそうだったしそれは痩せるはずと思いました。
D-1グランプリで黒沢かずこさんの食べ合わせダイエット挑戦をちらっと見たけど、食事で急に血糖値が上がらない食べ方ということで、糖尿病の食事療法にも食べ合わせダイエットはいいなと思いました。
食べ合わせダイエットはものすごく痩せるというよりは、健康的に無理せずできるダイエット法だと思います。
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